| ঢাকা, মঙ্গলবার, ২১ জানুয়ারি ২০২৫, ৭ মাঘ ১৪৩১

চুন ছাড়াই আধুনিক পদ্ধতিতে ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

শিক্ষা ডেস্ক . বিনোদন৬৯.কম
২০২২ জুলাই ০৯ ১৪:৩৯:২৫
চুন ছাড়াই আধুনিক পদ্ধতিতে ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

অনেকেই ভুঁড়ি থেকে দ্রুত নোংরা স্তর পরিষ্কার করতে চুনের সাহায্য নেন। এতে ময়লা তাড়াতাড়ি চলে গেলেও, নষ্ট হয়ে যায় স্বাদ। ফলে আসল মজা আর মেলে না। চাইলে চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে পারেন। কীভাবে?

প্রথমে ভুঁড়ি ছোট ছোট টুকরো করে পরিস্কার করে নিন। এবার ভালোভাবে পানি গরম করে নিন। ফুটে উঠলে খানিকটা পানি আলাদা একটি পাত্রে নিয়ে ভুঁড়ির কালো পাশটি পানিতে দিয়ে দিন। সর্বোচ্চ ১৩ সেকেন্ড রেখে তুলে ফেলুন। এবার একটি চামচ দিয়ে ধরে আরেকটি চামচ দিয়ে আঁচড়ে কালো ময়লা তুলে নিন। তবে ভুঁড়ি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে হাত দিয়েই কালো ময়লা তুলতে পারবেন।

ভুঁড়ির খাঁজকাটা অংশটার ক্ষেত্রে ১৭ সেকেন্ড ভেজাবেন গরম পানিতে। ময়লা তুলতে ব্যবহার করুন স্টিলের গ্লাস। ভালো করে পরিষ্কার করার পর নরমাল পানি দিয়ে ধুয়ে নিন ভুঁড়ি। এবার একটি পানি ভর্তি বড় পাতিলে দেড় চা চামচ হলুদ দিন। ওই পানিতেই চুলার আঁচ বাড়িয়ে সেদ্ধ করুন ভুঁড়ি।

আপনার জন্য নির্বাচিত নিউজ

ক্রিকেট

হামজা আর জামাল মিলে বাজীমাত! ২৫ মার্চ ভারতের জন্য কালো রাত!

হামজা আর জামাল মিলে বাজীমাত! ২৫ মার্চ ভারতের জন্য কালো রাত!

ডেনমার্ক থেকে জামাল ভূইয়া, ফিনল্যান্ড থেকে তারিক কাজী, আর ইংল্যান্ড থেকে হামজা চৌধুরী—এই তিনজনের সমন্বয়ে ...

বাংলাদেশের ম্যাচসহ আজকের টিভিতে যেসব খেলা দেখবেন

বাংলাদেশের ম্যাচসহ আজকের টিভিতে যেসব খেলা দেখবেন

আজকের খেলাগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য ঘটনা হলো বাংলাদেশের অ-১৯ নারী বিশ্বকাপ ক্রিকেটে অস্ট্রেলিয়ার বিপক্ষে ম্যাচ। এছাড়া ...

ফুটবল

‘৩ বিশ্বকাপ ট্রফি’, মেসির বিশেষ উদযাপন

‘৩ বিশ্বকাপ ট্রফি’, মেসির বিশেষ উদযাপন

প্রাক-মৌসুম প্রস্তুতিপর্বে নিজেদের প্রথম ম্যাচে বাংলাদেশের সময় রোববার সকালে মেক্সিকোর ক্লাব আমেরিকাকে টাইব্রেকারে ৩-২ গোলে ...

২০২৫ সালে আর্জেন্টিনার খেলার সূচি : এক নজরে দেখে নিন সব ম্যাচ

২০২৫ সালে আর্জেন্টিনার খেলার সূচি : এক নজরে দেখে নিন সব ম্যাচ

কাতার বিশ্বকাপের পর থেকেই আর্জেন্টিনা ফুটবলে দুর্দান্ত ধারাবাহিকতা দেখিয়ে আসছে। তবে বছরের শেষ দিকে আন্তর্জাতিক ...